广东人习惯饮汤，茶树菇瘦肉汤健康营养美味，简单快捷，你不妨试着做一下。
食材
1
茶树菇 300g
2
蛋 1个
3
瘦肉 100g
4
盐 2g
方法/步骤
1
茶树菇搞去老根部洗净
2
锅中加三碗水煮开后，加入茶树菇煮二十分钟
3
瘦肉切簿片，用盐油腌十分钟，加入一只蛋清均匀。
4
汤中加入瘦肉
5
打散的鸡蛋，煮开后加盐调味关火即可。
注意事项
广东人习惯在汤中加姜片有利去滚汤的寒气。
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茶树菇 300g
蛋 1个
瘦肉 100g
盐 2g
茶树菇搞去老根部洗净
锅中加三碗水煮开后，加入茶树菇煮二十分钟
瘦肉切簿片，用盐油腌十分钟，加入一只蛋清均匀。
汤中加入瘦肉
打散的鸡蛋，煮开后加盐调味关火即可。
广东人习惯在汤中加姜片有利去滚汤的寒气。