美味鸡蛋汤怎么做

鸡蛋 3个

盐、油、葱花 少许

鸡蛋打在碗里，用筷子搅匀。注意鸡蛋皮不要散落在里面。

葱花切碎，放置待用，因为是小孩子喝的汤，葱花最好是切得碎一点。

油入锅，烧开，等到油往中心聚合，就代表开了。

倒入切好的葱花，加热到出香味。

倒入搅拌好的鸡蛋混合液。期间要不停的翻炒，防止糊锅底。

待鸡蛋泛黄后，加入一碗水，就用刚才盛鸡蛋液的碗即可。顺便也是刷刷碗。

温火蒸煮3分钟，出国前加入少量食盐，搅拌匀后。即可出锅。