西红柿蛋汤是经常喝的汤，这里介绍一种简单做法，更加粘稠鲜美。
食材
1
西红柿 适量
2
豆腐 适量
3
鸡蛋 适量
4
紫菜 适量
5
香菜 适量
6
鸡精、盐、白糖 适量
7
生抽、香油、淀粉 适量
方法/步骤
1
西红柿切十字刀，用开水浇一下，如下图。
2
揭掉西红柿皮，如下图。
3
锅中起油，西红柿切小块，放入锅中翻炒，如下图。
4
加入生抽，翻炒西红柿至稀烂，如下图。
5
加适量清水，如下图。
6
水开后，下豆腐，如下图。
7
浇上蛋液，如下图。
8
加鸡精盐白糖调味，如下图。
9
撒一点紫菜，用水淀粉勾芡，如下图。
10
出锅撒上香菜和香油即可食用，如下图。
上一篇：橡皮泥制作：鲜花盛开
下一篇：鸡蛋豆腐汤怎么做