跟着我做教你做一道美味的家常豆腐鸡蛋汤！
食材
1
鸡蛋 2个
2
豆腐 200个
3
粉条 100g
4
淀粉 70g
5
油菜 100g
6
大葱 70g
7
食用油 30g
8
豆瓣酱 20g
9
酱油 5g
10
食盐 5g
11
花椒 8粒
方法/步骤
1
大葱切成葱花，豆腐切成薄片备用
2
开火放上锅加入少许食用油，烧热加入花椒！
3
待油温升高后加入豆瓣酱！让豆瓣酱炒出香味！
4
加入葱花翻炒！
5
加入油菜！
6
放入少许味精、酱油！
7
炒出香味后加水！高汤最好！
8
待锅开后加入豆腐！
9
然后把弄好的酱汁，加入大锅做汤，放入粉条！
10
把鸡蛋打散倒入锅中！加入少许食盐！
11
等锅开后鸡蛋汤就已做好！
12
出锅盛到碗中，开始享受香喷喷的鸡蛋汤！
注意事项
鸡蛋要打散！
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