美味可口，快来学一学怎么做吧
食材
1
胡萝卜 100克
2
木耳 5克
3
鱿鱼 400克
4
青椒 10克
5
淀粉 10克
6
胡椒粉 5克
7
姜 10克
8
生抽 5克
方法/步骤
1
新鲜鱿鱼2条；木耳浸泡后洗净撕小朵；鱿鱼去除内脏洗净后去皮；
2
锅中烧开水，倒入鱿鱼片，3-5秒后鱿鱼卷起来了马上捞出；
3
沥干；胡萝卜去皮切小片；青椒切小片；葱、姜、蒜切碎；
4
生抽、鱼露、胡椒粉、淀粉和盐加碗里，再加点清水调成汁；
5
炒锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香；加入木耳略炒；
6
加入鱿鱼卷炒几下；再加入胡萝卜和青椒；倒入调好的汁炒匀即可出锅。
注意事项
鱿鱼的花切一定要切在没有鱼皮的那面，否则是不会出现鱿鱼卷的；
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