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菊花鱿鱼的做法

工具/原料

主料鱿鱼翅100g
流星包菜100g
胡萝卜20g
配料油适量
盐适量
十三香适量
醋适量
大蒜适量

步骤/方法
1

鱿鱼切成花刀,胡萝卜切片,流行包菜切成大块,大蒜切片备用

2

热锅冷油,鱿鱼倒入

3

煸炒至鱿鱼起卷儿

4

倒入胡萝卜片翻炒

5

胡萝卜断生后倒入流行包菜

6

翻炒均匀,至包菜断生加入调味料调味

7

出锅前滴入几滴醋,即可装盘

注意事项

注意鱿鱼切花刀时不要切断哦。横向切,然后纵向再切,每三刀切断,就会成菊花形状了

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