当我们用心去做一件事的时候，有时真的会获益匪浅。生活中需要多加一点“催化剂”来激发人的潜能，将适当的压力转化成动力，日复一日，已然悄悄地进步！暑假里给女儿开通了博客，几个月过去，她的微妙变化令我心中欢喜。前段时间，老公送她一本新的笔记本，昨天她说：“妈妈，你猜，爸爸送我的笔记本，现在正在作什么用呢？”我说：“画画？英语笔记？”真的猜不着！她笑着揭示了谜底：“我用来写作文啦！”“是老师布置的作文吗？”“不是，是我自己想写的！”我一听，惊喜不已，她竟然有如此的写作主动性，赶紧趁热打铁鼓励了一通，当晚就把她的大作发到了博客上！
很多孩子怕写作文，为了提高女儿的写作水平，我给她报了亲近母语学习班，又在单位订了《全国小学生优秀作文》，看来这些投入是非常值得的，她读了好作文，就想仿写，真是可喜可贺啊！
而我自己开博之后，也学到了不少东西，学会了用PS做水印，用光影魔术手做些简单的图片处理，加入了美食圈，有了很多志同道合的好朋友······
实践出真知呵！
工具/原料
普通面粉125克，干酵母1/2小匙，温水65克，肉糜、韭菜碎适量，蚝油，盐，糖，生抽，十三香，姜蓉，香葱碎
方法/步骤
1
用温水先化开酵母，和入面粉揉成面团，至温暖处发酵半小时
2
面团分为四份滚圆，擀成圆饼形，不能太薄
3
肉泥加入蚝油，盐，糖，生抽，十三香，姜蓉，香葱碎，用筷子顺时间搅至起胶
4
拌入韭菜碎
5
包入馅，收口，反转身按成饼形
6
用少量糖加温水调成糖浆水，在面坯上刷上糖浆水，洒上黑芝麻
7
预热电饼铛，刷少量油，放入饼坯，烙至底金黄色
8
略加一点水，再烙一分钟即可
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