这道素菜味道很不错哦……清脆爽口
食材
1
小油菜 20克
2
大蒜 2克
3
鸡精 5克
4
干辣椒 1克
5
生抽 2克
6
蚝油 2克
7
料酒 5克
8
食盐 2克
方法/步骤
1
新鲜小油菜
2
洗干净用刀把一棵棵小油菜从中间切开两半
3
大蒜切片
4
锅中放少许油，放入干辣椒、大蒜爆香
5
倒入小油菜翻炒一下
6
加入料酒、生抽、蚝油、鸡精、食盐，翻炒均匀直到把小油菜水份炒出，炒至入味即可，不用炒很久哦……
注意事项
这道小油菜还可以加点新鲜香菇，炒出来味道也不错哦
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