油菜花样子好看，而且也好吃，吃起来比较嫩，爽脆甘甜，下面一起来看看素炒油菜花的做法。
食材
1
油菜花 一斤
2
蒜头 一瓣
3
花生油 适量
4
蚝油 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
蚝油 适量
方法/步骤
1
准备好素材，油菜花一斤，很新鲜。
2
油菜花清洗干净，把长长的跟拆成一小节，沥干水分备用。
3
蒜头剁碎，备用。
4
热锅下油，放入蒜头煸香。
5
等花生油冒烟的时候，加入油菜花，快速翻炒，让每一片青菜都沾上油。（炒青菜的花生油可以多放一些哦。）
6
然后加入耗油、酱油，一直翻炒到软，再加入适量的盐。
7
即可出锅享受美味可口的油菜花啦。
注意事项
炒青菜不用炒太久，大概3到4分钟就可以熟的哦。
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