食材
1
猪肉馅 150克
2
干贝（瑶柱） 一把
3
香菇 5朵
4
葱末 一勺
5
咸蛋黄 2个
6
料酒 一勺
7
生抽 两勺
8
五香粉 一勺
9
葱姜粉 一勺
10
盐 适量
方法/步骤
1
扇贝要提前半小时用温水浸泡。半碗温水差不多够了。不要倒水。
2
蘑菇洗净切丁，将浸过的扇贝撕成碎片，与肉馅放在一起。
3
所有调料加干贝水一起倒近肉馅搅拌均匀，放进盘子里，放上两个咸蛋黄。
4
蒸锅烧开，把肉饼放进去，中火蒸10分钟，打开盖子，撒入葱花，再蒸5分钟。
5
完成！
6
配白米饭超好吃！
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