我就是个吃货，喜欢做各式各样的肉饼，享受自己动手的乐趣，只是为难我事后还有一大堆碗要洗！
食材
1
瘦肉 250克
2
香菇 50克
3
油 10克
4
酱油 5克
5
盐 5克
6
生粉 10克
7
白糖 5克
8
姜末 10克
9
蒜末 10克
10
葱花 10克
方法/步骤
1
辅料制作：香菇提前泡发；
2
辅料制作：泡发好的香菇切碎备用；
3
瘦肉先切小块，然后剁成肉泥；
4
把切碎的香菇和剁好的肉泥放在一起；
5
加入适量的油，盐，糖，生粉，酱油，姜末，蒜末和葱花搅拌均匀入味；
6
入蒸锅中蒸熟即可；我是用高压锅煮饭，顺道放一起压熟的，所以肉会很烂，吃得比较好消化吸收！
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