香菇肉饼扮饭吃，那味道可以是美美的。做法容易，食材也比较容买得的。在做这一道菜的时候建议有料酒扮一下。
食材
1
香菇 适量
2
肉 200g
3
姜丝 适量
4
葱花 适量
方法/步骤
1
准备好香菇，香菇用开水泡开，肉需要剁成肉末。
2
然后装到碗里使用料酒和盐扮一下。姜丝放在最上面就可以了。这道菜做完了才想起放姜丝。美中不足呀！
3
再把它放到锅里隔水蒸。
4
需要把锅盖盖上。这要让它在锅内快速的熟透。
5
大概蒸五分钟的样子就可以打开锅来看看。肉末和香菇自然的凝固在一起成了一个小饼饼。这就是香菇肉饼。
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现在在它上面上加入适量的葱花就可以上桌了。
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