百分之百保留了食材的味道,好吃又美味
食材
1
猪肉糜 250克
2
蟹味菇 30克
3
白玉菇 30克
4
生抽 15毫升
5
料酒 10毫升
6
葱白末 10克
7
盐 2克
8
香菇粒 30克
9
蛋清 1个
10
淀粉 3克
方法/步骤
1
把葱白末,盐,蛋清,香菇粒,料酒,生抽,淀粉倒入猪肉糜中抓匀
2
腌制10分钟
3
在锅中准备好容器,放入肉糜压实。
4
插上白玉菇和蟹味菇
5
去下模具,蒸10分钟即可。
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