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原汁原味的菌菇肉饼

百分之百保留了食材的味道,好吃又美味
食材
1

猪肉糜 250克

2

蟹味菇 30克

3

白玉菇 30克

4

生抽 15毫升

5

料酒 10毫升

6

葱白末 10克

7

盐 2克

8

香菇粒 30克

9

蛋清 1个

10

淀粉 3克

方法/步骤
1

把葱白末,盐,蛋清,香菇粒,料酒,生抽,淀粉倒入猪肉糜中抓匀

2

腌制10分钟

3

在锅中准备好容器,放入肉糜压实。

4

插上白玉菇和蟹味菇

5

去下模具,蒸10分钟即可。

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