淮山有健脾胃的功效，对于脾胃虚弱的宝宝尤其适合。如何让单调的淮山变得好吃又好看。一起来做一道淮山肉饼吧。
食材
1
瘦猪肉碎 约50g
2
铁棍淮山 一小段
3
芝麻油 少许
4
盐 少许
5
淀粉 少许
方法/步骤
1
瘦猪肉剁碎；再加入淀粉、盐、芝麻油各少许，搅拌均匀。
2
铁棍淮山削皮、洗净。切片。直接垂直切片，切出的片比较小，可用45°角切斜片。单片面积会大一半以上。
3
将拌好的肉碎均匀填在淮山片上，不能铺太厚，以便宝宝食用。
4
剩下零碎的淮山可切小块堆叠在肉碎上做装饰；等锅中水开后，放上锅蒸，大火2分钟后转小火再蒸8分钟即可。
5
蒸好的淮山片也可以搭配之前介绍的宝宝番茄酱食用。
注意事项
如果要搭配番茄酱食用，则在拌馅时不要加入盐。
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