春天真的是个好季节,万物重生,春回大地,到处一片绿油油的景象,大地赋予我们一幅幅精美又无与伦比的自然画... 如果你是个爱吃的人,那么对春天的菜市场一定印象深刻,蔬菜档上各种新鲜迷人的蔬菜迫不及待地告昭着暖意的到来.充满野趣的荠菜,青翠欲滴的豌豆尖,鲜嫩的香椿牙，香甜的鲜蚕豆，还有那还带着泥土的芬芳的春笋，果真是鲜！
工具/原料
春笋 一根 酸菜 适量 五花肉 适量 姜 少许 蒜 少许 油 1勺 盐 1小勺
方法/步骤
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备好食材
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酸菜用水浸泡一下去除咸味，然后捞出切碎。
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五花肉切小块
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春笋去壳后切片
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切点蒜末，姜末
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鲜春笋到锅中焯水1~2分钟，捞出来。
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锅放适量的食用油，下五花肉下去煸炒。
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煸炒一会儿呢，五花肉会把多余的油给逼出来这样五花肉吃起来好吃不会太油腻。
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肉炒好之后推锅边，放点蒜末姜末炒香，喜欢辣的也可以放点辣椒。
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放入咸菜翻炒，咸菜要记得炒到没有水份了，这样才会好吃哦~
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加入春笋一起翻炒
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炒一会儿，加点盐调味。
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加一勺白糖提鲜。
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放好调味，继续翻炒一会儿即可关火盛出。
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真是超级好吃下饭哦！ 鲜~鲜~鲜~
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