南瓜原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培，很多朋友不知道日式南瓜炖肉碎怎么做，下面一起来学习一下吧。
食材
1
南瓜 1个
2
猪肉末 200克
3
荷兰豆 1小把
4
生抽 2大勺
5
味淋 1大勺
6
洋葱 半个
7
清酒 1大勺
8
白糖 1大勺
方法/步骤
2
烧一锅开水，水开后放入荷兰豆汆烫2分钟。
3
不粘锅倒油烧热，放入洋葱炒香，放入猪肉末炒到变色。
4
放入南瓜，加清水、清酒、味淋、白糖、生抽，搅拌均匀。
5
大火烧开，转中小火煮8-10分钟，煮到南瓜变软，汤汁变少。
6
放入荷兰豆继续煮1分钟即可。