很喜欢这款面包的造型,可爱,颜色靓丽,味道也很好。
食材
1
面粉 300克
2
奶粉 88克
3
南瓜 250克
4
蛋液 160克
5
糖 11克
6
油 22克
7
盐 33克
8
水 44克
方法/步骤
1
把配方中除黄油外的所有材料加进去厨师机桶里面,低速搅拌
2
取出放入盆里,盖住保鲜膜进行发酵,大概90分钟
3
发酵好的面团取出分割成10个,滚圆,松弛20分钟
4
包入馅料30克每个,放入发酵箱温度37度发酵60分钟左右
5
发酵好的面团喷一点水然后捏一点芝麻在面包中间
6
喷少许水让芝麻黏住面包就可以啦
注意事项
蘸酱吃味道更佳!
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