简单美味，容易上手的家常菜。
食材
1
包菜 300克
2
五花肉 100克
3
蒜 10克
4
生姜 10克
5
干辣椒 10克
6
料酒 10克
7
豆瓣酱 10克
8
白糖 5克
方法/步骤
1
包菜洗净用手剥开再撕成片状，五花肉切片。
2
锅大火预热倒入30克油，放入姜片、蒜仔、干辣椒（我因为孩子吃没放）炒香。
3
倒入五花肉翻炒至变白，倒入包菜。
4
继续翻炒，直到菜叶变得干扁。
5
加1汤匙生抽、少许盐、白糖、1汤匙料酒、郫县豆瓣酱继续翻炒2、3分钟。
6
起锅享用，就这样，一道美味的炒包菜就完成啦。
注意事项
喜欢吃辣的可以加干辣椒和豆瓣酱。