海鲜是我校中每天必要的食材之一。时间长了，总是一样的做法都吃腻了。今天来介绍一道泰式凉拌鱿鱼，大家来一起换换口味吧！
食材
1
鱿鱼 150克
2
豆角 100克
3
土豆 120克
4
青柠 1颗
5
红辣椒 适量
6
盐 适量
7
白胡椒 适量
8
鱼露 适量
9
芥末 适量
10
苹果醋 适量
方法/步骤
1
这个是所需的材料。
2
首先将鱿鱼切圈，过油炸熟。大概下锅1分钟就可以了。
3
然后将鱿鱼放入冷水中浸泡。使鱿鱼口感保持脆嫩
4
然后将豆角和土豆用盐水煮熟，大概十分钟左右。捞出备用。
5
现在来调配酱汁：加入绿芥末10g，鱼露8g，苹果醋15g，将半颗青柠的汁挤入碗中。
6
搅拌均匀
7
把鱿鱼，豆角和土豆，放入盘中或者碗中。把酱汁倒入。搅拌均匀。这时候依照个人口味添加盐和白胡椒粉。
8
好了，最后在放上一些香芹叶和辣椒丝。这个泰式凉拌鱿鱼就完成了。
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