东try try西try try的打抛猪， 虽然不是泰式的正统做法， 但是有酸、甜、咸、辣， 四味合一， 绝对是家庭料理中的热门菜色。
食材
1
猪绞肉 200g
2
蒜头 6-10瓣
3
大辣椒 1条
4
高汤or水 一些些
5
柠檬汁 少许
6
九层塔 30g
7
酱油 2匙
8
鱼露 1匙
方法/步骤
1
将蒜头辣椒打成末。
2
油温拉高，中大火将猪绞肉炒出香味
4
加入酱料继续炒，炒到香味出来锅子快干了。
5
加入少许高汤熬一点酱汁。
6
最后熄火加入九层塔伴炒一下，洒上一点柠檬汁就完成囉~