现在金桔正上市，一定不要错过这个化痰效果超级棒的水果，只需要加老冰糖和水熬制，平时用来泡水喝，不仅化痰，最重要的是口感跟水果罐头一样超级好吃。
食材
1
金桔 500克
2
柠檬 1个
3
老冰糖 200克
4
清水 130克
方法/步骤
1
金桔用盐水浸泡清洗干净，加适量水倒入锅中煮开去除腥味。
2
煮开的金桔对半切开，无需去籽（金桔籽有化痰的作用）。切开的金桔加入冰糖一起倒入不粘锅中。
3
再加入130克清水倒入不粘锅中拌匀，小火熬志冰糖融化。
4
挤入一个柠檬的柠檬汁（柠檬籽不要挤进去，不然会苦）。
5
继续小火熬煮至浓稠无多余水分即可。
总结
1.金桔洗净去腥。2.金桔对边切开，加老冰糖倒入锅中。3.再加130克清水小火熬至冰糖融化。4.挤入一个柠檬的柠檬汁。5.小火熬煮至浓稠无多余水分。
注意事项
Tips：柠檬不可以用白醋代替，因为在这里柠檬不是用来去腥的，而是用来止咳的。
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