筱面是很好吃的一种美食,很多人却不知道怎么做它,想知道怎么做好吃的筱面吗?快来看看吧!
食材
1
面粉 适量
2
虾球 适量
3
生菜 适量
4
香菜 适量
5
海鲜菇 适量
6
鹌鹑蛋 适量
7
黑木耳 适量
方法/步骤
1
边加面粉边加入热水烫,边搅拌,揉成面团 ,醒发十分钟,擀成面皮。
2
放入烧热的水中,烫熟,纯净水清晰,沥干水分,装盘备用。
3
虾球煮熟,生菜切丝,海鲜菇烫熟, 鹌鹑蛋煮熟,黑木耳切丝,香菜切末。
4
麻酱用芝麻油调开,加入醋、白糖、盐、酱油、辣椒油。
5
准备好的材料,码在筱面上。
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