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常吃这5种素食堪比吃肉

一说到素食,很多人就很容易的联想到寺庙里僧人生活状况,但是现在很多营养专家都提倡素食,那么吃素有什么好处呢?今天小编就给大家介绍关于素食的好处,赶紧来看看吧!
方法/步骤
1

豌豆:富含膳食纤维、维生素K、矿物质和维生素C,蛋白质含量为5%。

2

燕麦片:蛋白质含量略低于3%。它还同时富含锰、硒等微量元素,有降血脂作用。

3

花生酱:含与葡萄酒同样的成分白藜芦醇,以及单不饱和脂肪酸,能预防心血管疾病。其蛋白质含量约为28%。

4

糙米:不易升高血糖,含矿物质和纤维,蛋白质含量为2.5%。

5

椰子:富含蛋白质和膳食纤维。不过,椰子肉的饱和脂肪含量也很高,不要经常食用。

注意事项
1

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