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如何储存葡萄酒?

对于葡萄酒来说,错误的储存方式会影响葡萄酒的口感甚至加速葡萄酒的变质。本篇将教你如何更好的储存葡萄酒。
工具/原料

葡萄酒

开瓶前储存
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储存条件:阴凉,通风,温度低(12度-18度),恒温,无振动,无异味。

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错误的储存地:1.冰箱(不恒温,且有振动,有食物的异味)2.阳台(阳光和紫外线的照射会加速葡萄酒的变质)3.汽车后备箱(阳光照射下,车内温度容易升高,且行车过程中会发生振动)

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理想的储存地:酒柜,酒窖,床下,地下室。

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其它:在运输过程中葡萄酒难免会发生振动,此时只要把葡萄酒静置一段时间(静置时间=运输时间✖2)即可。

开瓶后储存
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储存时间:开瓶后葡萄酒最多只能储存3-5天(很多人为了节省,喝了一部分葡萄酒后把剩余的继续储存,很久之后再拿出来喝,这是完全不可取的)

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储存方式:1.收集187ml的螺旋塞小葡萄酒瓶,当葡萄酒开瓶未喝完时,把葡萄酒倒入瓶中,倒满封口。2.购买真空酒塞封住瓶口。

注意事项

有条件喜欢喝酒的朋友最好把葡萄酒储存在酒柜中

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