下面为大家介绍一下盐焗猪心的做法
食材
1
猪心 1个
2
盐 500g
3
油 适量
方法/步骤
1
首先把猪心清洗干净，猪心内部有很多血，所以一定要仔细洗一洗
2
清洗完毕后，沥干水分，放在一旁备用
3
热锅，加油，然后将猪心放进锅内翻炒，变色后取出
4
锅中加入盐，中火加热
5
盐热后，加入猪心
6
之后就可以用盐把猪心盖住，然后盖上锅盖，3分钟左右打开锅盖，翻翻猪心，翻翻锅底的盐，之后每隔几分钟就翻翻猪心和盐，大概15到20分钟即可
7
最后取出猪心，把猪心切成片，就可以了
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