材料 核桃仁,芝麻,蜂蜜,糖,黄油 做法 ⒈先把核桃用微波炉高火加热1分钟 核桃用水冲一下,放入微波炉中,高火90秒(我家的微波炉功率1200,你可以根据自己家微波炉的功率适当调整时间),取出晾凉后再砸,很容易就取出一个整个的核桃仁(这可以剥核桃的小窍门哟) ⒉取出,加蜂蜜,糖和黄油,搅拌一下,再放微波炉加热一分钟锅中放一大勺清水,加入6、7颗冰糖和一勺蜂蜜,小火煮至冰糖融化,产生小气泡 ⒊取出再搅拌均匀,再进微波炉加热2分钟放入核桃仁翻炒,让核桃仁均匀粘满糖浆,继续小火翻炒,至糖稍干盛出 ⒋撒芝麻搅拌一下,冷却后就能吃了,一点也不输外面买的锅中放少许植物油,油7成热时下核桃仁,小火炸至酥脆捞出核桃仁,立刻洒上熟芝麻拌匀即可
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