吃面包就要吃点儿全麦的，消化，健康，减肥。。好处多多，每到周末一定要做些面包，给下个星期的早餐打好提前量。。下个星期的早餐就吃营养健康的全麦面包啦~
食材
1
全黑麦粉 200g
2
高筋粉 300g
3
油 40g
4
鸡蛋 2个
5
白糖 适量
6
盐 适量
7
牛奶 适量
8
酵母 适量
方法/步骤
1
1.准备好材料。
2
2.面包机打入两个鸡蛋。加入50g白糖，加入3g盐，加入一袋奶220g，加入200g的含麦麸的全黑麦面粉，加入300g的高筋面粉。
3
3、面粉上掏个洞，洞中倒入5g的酵母，将酵母埋好，
4
4、进行一次20分钟的和面。（我的面包机没有单独和面功能，所以我选择发面团的功能，进行一次20分钟的和面），20分钟后，面已经成面团。这时候倒入40g的油，再重新进行一次发面团功能，20分钟和面，1小时10分钟发面
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5、发好的面团，拿出排气，分成三份，擀成长舌状，由下至上的卷起。
6
6、土司盒抹上一层薄薄的油。
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7、将三份面团依次放入，盖上保鲜膜放在温暖处进行二次醒发，待面团发至8分满，土司盖也抹上一层油，将土司盖盖上。
8
8、放入烤箱，180度，上下火，18分钟，烤好的土司。
注意事项
没有什么好注意的~跟着步骤就会成功哦~~
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