以前上班的时候，公司给的中午饭总是有这一道汤，天天喝都喝不腻，就喜欢这酸酸的，还带点儿辣。尤其是冬天里，喝上一碗这个，浑身都是暖的，有益健康啊。
食材
1
南豆腐 300克
2
黄花 30克
3
木耳 50克
4
鸡蛋 2个
5
油 适量
6
盐 适量
7
黑胡椒粉 适量
8
醋 适量
9
淀粉 适量
10
姜丝 适量
11
开水 1200毫升
方法/步骤
1
把材料切丝。
2
热锅放油，放姜丝。
3
再放木耳丝和黄花末。炒一会儿。加放醋和黑胡椒。
4
炒一会儿。
5
倒入开水.
6
再放豆腐丝。
7
这个过程我是在放淀粉水。
8
再准备2个鸡蛋。
9
打散倒入锅内。
10
出锅。倒上香油，放点香菜。
注意事项
可以多放一些淀粉水，我放得少。
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