美味的烧嫩豆腐的家常做法

步骤1.水豆腐二块。2.把它切成小块备用。3.准备小料（指天椒，小葱花，蒜茸）。4.热锅热油，中火，把豆腐放入稍稍煎一下。5.此时放入适量的盐与糖，使之更进味。6.当锅内的豆腐稍稍有点煎的发黄时，把蒜茸放入。7.指天椒也可放入。8.放入适量的生抽。9.适量的蚝油，另外再放点清水。10.如果感觉颜色不太够，可加入适量的老抽。11.当锅内的汤汁收的差不多的时候，放入小葱花，即可装盘开吃啦。