好喜欢红豆，最近熬了很多红豆沙，做了各种样式的面包，好好吃~
食材
1
高筋面粉 260g
2
一只鸡蛋+牛奶 175g
3
盐 2g
4
糖 25g
5
酵母 3g
6
黄油 30g
7
豆沙 120g
方法/步骤
1
将除黄油、豆沙以外的材料放入面包机，和面10分钟
2
加入黄油，继续和面40分钟
3
盖上面包桶的盖子，选择发酵程序，发酵1个小时
4
面团变成原来的两倍大，发酵完成
5
取出面团，排气，分割成四个等大的小面团，搓圆
6
取一个小面团，用擀面杖擀成圆饼形
7
取30g豆沙馅
8
包好，收口朝下放置
9
用擀面杖擀成长条形
10
用小刀竖着切4条口子
11
卷起
12
打个结，放入烤盘中。烤箱底部放一碗水，将面包胚放入烤箱发酵40分钟
13
烤箱上下火，140度，烤20分钟