为出行准备的花式面包,就是喜欢自己做的面包,货真料足,美味健康。
食材
1
高筋粉 300克
2
蛋液 40克
3
白糖 40克
4
牛奶 140克
5
色拉油 40克
6
盐 2克
7
酵母 4克
8
黑豆沙馅 200克
步骤/方法
1
将牛奶、蛋液、色拉油等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋面粉,加入酵母,启动两个和面程序,然后再启动酸奶程序,选择发酵60分钟
2
发酵好的面团取出排气
3
均匀的分成10个小面团,盖上保鲜膜饧15分钟
4
已做好的黑豆沙馅
5
取一个面团擀成饼,包上黑豆沙馅
6
按扁,中间用瓶盖压出圆痕,周边均匀剪开
7
码入烤盘
8
入烤箱二次发酵,45度45分钟
9
发酵好的面团取出刷上蛋液,烤箱预热,160度上下火中层烤20分钟
10
出炉
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