做地瓜干卖
工具/原料
1
地瓜
2
晒地瓜竹排,蒸笼
方法/步骤
1
到了地瓜上市的季节了,冬日的太阳暖暖地晒着,阳光下一个个晒地瓜干的竹排一字摆开,把土地的精华,太阳的馈赠保存下来。批量地瓜干如何制作呢?
2
1. 洗净,去皮,放入蒸屉上锅蒸。
3
2.蒸好后取下,待里凉后切片。
4
3. 摆放在竹排上,放通风处在阳光下晾晒。
5
4. 晒干后,按重量装入食品袋,进行真空包装,最后装袋。
注意事项
晾晒时注意要翻动几次。
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