晚饭早饭都不可少的一道菜
工具/原料
1
青萝卜、
2
胡萝卜、
3
盐、
4
五香粉、
5
辣椒粉
步骤/方法
1
1、萝卜洗净，切成手指粗细的萝卜条；
2
2、晾晒个一两天，至水分基本收干；
3
3、在晒好的萝卜干中添加适量盐，然后反复手搓至萝卜干浸盐、变软；
4
4、在萝卜干中添加辣椒粉和五香粉继续反复揉搓至调味均匀；
5
5、把搓好的萝卜干收在密闭容器中，放在室温下腌制半个月；
6
6、吃时淋上香醋浸泡，滴上香油即可。
注意事项
材料洗干净，容易要干净。
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