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酥香小麻花怎么炸制?家常做法教程

酥香小麻花怎么做好吃?
工具/原料

低筋面粉 200克 鸡蛋 2个 猪油 30克 椒盐 5克

方法/步骤
1

准备好所用原料。

2

将所用的原料放入盆中。

3

揉成面团后饧至20分钟。

4

取一部分面团擀成长方形。稍微薄一些。

5

切成0.5厘米的小条。

6

以3根面条为一组,拧成麻花状的长条

7

再将长条对折,再拧一次。

8

锅中注入油,烧至7成热,下入麻花胚。炸制金黄后捞出。

9

放入吸油纸中,吸取多余的油脂即可。

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