冬季是滋补好季节，给孩子做点汤补补钙。
食材
1
猪腿骨 2根
2
葱姜 适量
3
黄豆 少许
4
水 适量
5
盐 适量
6
大料 一个
方法/步骤
2
将过水后的的骨头洗净，放入新锅。放入葱姜大料黄豆。将水加满。大火煮开，改用小火炖4个小时。
3
炖好后加盐、鸡精出锅。有需要的话可以放入少许葱花！
注意事项
1
炖骨头要加开水。要求正宗需要用砂锅来炖。最后汤上的浮油应当撇去。
2
盐一定要最后一小时加入。要少加因为鸡精也是咸的。
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