炖好鱼的方法攻略

炖鱼主要用酱和醋，酱可以用酱干，醋选高粱米醋，两者有上色和去除腥味的效果。

选择凉水还是热水，其实没有什么差别，两者煮出来的鱼香味差不多。

建议选择新鲜的鱼炖煮，死鱼建议选择红烧。

炖鱼的时间，建议选择炖20—25分钟，这样的鱼肉比较新鲜。

建议选用柴和苇叶子，这样炖的鱼香，味浓，汁被收紧。

如果您觉得本经验有帮助，请“分享”经验或“关注我”给我支持和鼓励。为了方便下次寻找，您可以点击“收藏”收藏本经验。

如果你觉得本经验对您有用请给辛苦的作者君投上一票。（个人经验，仅供参考）

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。