独家秘方,我喜欢的味道
食材
1
羊排 3斤
2
十三香炖料 适量
3
花椒大料山楂片 适量
4
白糖 适量
5
红酒 适量
6
葱姜 适量
7
盐 适量
8
酱油 适量
方法/步骤
1
准备材料
2
羊排洗净,凉水下锅,中火烧开
3
水开后,滤去血沫
4
放入葱段、姜片、花椒大料、炖肉调料包等,等锅开后十分钟,放入酱油
5
盖上锅盖,小火慢炖,大概2~3小时炖熟,八成熟时放盐调味。
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