食材
1
贝贝南瓜 半个(1/4即可)
2
西兰花 5-6朵
3
虾仁 10个
4
乌冬面 200克
5
芝麻海苔 适量
6
研磨盐 适量
7
研磨黑胡椒 适量
方法/步骤
1
南瓜去皮,切成小块,洗净备用
2
把切好的南瓜放进锅里,加入没用过的水。把它烧开
3
将南瓜连同煮的水一起倒入榨汁机,打成南瓜糊,备用
4
将虾线从腹部和背部去掉,将盐磨碎,转两圈,用手均匀抓住,两边各撒一片柠檬,腌30分钟,去掉鱼腥味(如果没有柠檬,放两片姜或一些料酒)
5
西兰花捞起后,将虾仁放进水中焯熟(虾仁变红即可)
6
虾仁和西兰花一同放置一边控水
7
一直说的转几圈的盐和黑胡椒就是如图样子的,盐转15圈,黑胡椒转10圈(不用担心摄入太多盐,我测量过,转10圈的研磨盐都没有1克的,所以放心放开撒)
8
面条铺底,蔬菜和虾仁放在上层,浇上金汤,点缀海苔,开吃喽??!
9
一碗低卡高营养高颜值的乌冬面就完成啦!???
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