米饭的做法有很多种，如普通的蒸米饭、煮米饭、蛋炒饭、盖浇饭等，吃多了都吃腻了。小编今日在家琢磨着做一款有特色的的西红柿鸡蛋杂粮米饭，快跟小编一起来看看这款杂粮饭的做法吧！
食材
1
圆糯米 2勺
2
黑米 2勺
3
稻香米 1勺
4
花生米 7至8颗
5
鸡蛋 1个
6
大蒜子 2瓣
7
西红柿 1个
8
番茄酱 适量
9
橄榄油 适量
10
食盐 适量
11
醋 少许
12
蚝油 1勺
13
水 适量
方法/步骤
1
首先取圆糯米2勺，黑米2勺，稻香米1勺，花生米7至8颗，黑米浸泡30分钟后，与圆糯米、稻香米以及花生米一同洗净，加适量水放入电饭煲内煮熟
2
杂粮饭煮熟后，盛入容器内，放入冰箱冷藏。在冷藏的过程中，我们就可以来准备西红柿炒蛋了。取西红柿1个，鸡蛋1个，均洗净
3
西红柿切成块状，装盘备用，鸡蛋打散，加入少许白醋搅拌均匀，锅内放入适量橄榄油，将打碎的鸡蛋倒入锅内，开小火煎至两面均凝固即可
4
加入西红柿，与鸡蛋翻炒均匀后，继续加入1勺蚝油翻炒均匀，大蒜子剥皮切碎加入锅内，加入少许白醋，适量食盐翻炒均匀即可出锅装盘
5
将冷藏的杂粮米饭取出，锅内加入适量橄榄油，将杂粮米饭倒入锅内翻炒，在锅周边添适量水，再加入适量食盐，翻炒均匀后出锅装入盘中
6
此时将之前已经炒熟的西红柿鸡蛋摆在盘中的杂粮饭之上，周边摆上西红柿，中间一线部分摆上鸡蛋，然后再添上适量的番茄酱，一款美味的西红柿鸡蛋杂粮米饭就做好了。怎么样？这款有特色的的杂粮饭有没有让你们心动呢？快跟小编一起动动你的小手吧
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