俺叫土豆，大名马铃薯，也有的乡亲管俺叫山药蛋子。俺从小土里生地里长，长得就跟俺的名字一样有点土。既没有黄瓜大哥翠绿外衣下的挺拔身材，也没有西红柿妹妹光滑红润的漂亮脸蛋。俺只有灰黄粗糙的皮肤，矮胖丑陋的身材，整天是灰头土脸，灰不溜秋地蜷缩在旮旯角落里被人遗忘。
工具/原料
材料：小土豆、香草碎、盐、黑胡椒碎、橄榄油。
步骤/方法
1
土豆洗净后放入水中，大火煮开后转小火煮大约10分钟左右至熟；
2
捞出滤干用手掌将其压扁；
3
撒上盐、黑胡椒碎，加入一小勺橄榄油拌匀；
4
将土豆排入烤盘上，撒上香草碎；
5
入预热后的烤箱200度烤制30分钟，中间翻面一次即可。
注意事项
小贴士：最好使用小个的新土豆，皮薄肉黄，口感更好。
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