土豆片在北方很是常见,就比方我弟弟,超级喜欢吃土豆,我的家里几乎一天三顿里总有一顿里是有土豆的,所以我们都很爱吃土豆的,今天你教大家做一个土豆片小白菜烩菜。
食材
1
土豆 两颗
2
西红柿 2小颗
3
粉条 二两
4
小白菜 一颗
5
花椒 一小勺
6
大料 一小勺
7
姜面 一小勺
8
酱油 2滴
9
腌猪肉 一大勺
10
葱花 适量
方法/步骤
1
把所有的才来哦洗干净,然后把土豆片切成超薄的土豆片,越薄越容易熟,把西红柿切成小碎块,把葱花切成小碎末,把小白菜和粉条洗干净,准备待用
2
把腌猪肉加入锅中,加热,用大火把腌猪肉的油完全化掉
4
等到葱花变成金黄色之后,加入西红柿,多翻炒一会。
5
西红柿变成水,变成西红柿汁之后加入土豆片,滴两滴酱油,翻炒,炒个两分钟之后加入小半碗水,盖上锅盖煮。
6
大概十分钟之后差不多土豆片软了之后加入粉条,大概两分钟之把粉条和土豆混合起来,然后加入小白菜,盖上锅盖,两分钟之后,我们的没事就出锅了哦。,美味简单,很是朴素的家常饭,就出来了哦,希望您吃的开心。
注意事项
1
刚加入土豆片的时候不要混合,先盖上锅盖煮两分钟之后再混合
2
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