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花生香炖猪蹄

来一道美容圣品,花生香炖猪蹄,尤其是女性多吃可养血,补血哦~~
食材
1

花生 适量

2

猪蹄 适量

3

蒜头 适量

4

生姜 适量

5

冰糖 适量

6

八角 适量

7

香叶 适量

8

桂皮 适量

9

盐 适量

10

料酒 适量

11

生抽 适量

方法/步骤
1

先把材料准备好,洗干净备用。

2

锅里放水,姜片,适量的料酒,加入猪蹄,水煮开后,把上面的血泡沫去掉,再煮十分钟左右,捞起来,洗干净,沥干水份。

3

锅里放油,热后,放小火,然后加入适量的冰糖,慢慢搅拌均匀至糖完全融化。

4

然后倒入猪蹄,小火翻炒到猪蹄上色。

5

然后加入花生,生姜,蒜头,八角,桂皮,香叶,翻炒出味。

6

然后加入适量的盐,生抽,翻炒均匀后,加入适量的开水。

7

大火烧开后,关火,把猪蹄倒进瓦锅里再小火炖40分钟,可以开吃咯。

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