这是一道味道爽口，营养丰富的。清淡爽口的美味汤
食材
1
平菇 50克
2
鸡蛋 2个
3
大蒜 5克
4
姜末 3克
5
葱 3克
方法/步骤
1
将各主料洗净。然后将平菇有手撕开，鸡蛋在碗里均匀搅拌。
2
把锅烧红，倒入食油。等油到了一定温度的时候，放下蒜末跟姜末，最后到入适当的水。待水沸腾后。。。
3
倒入搅拌好的鸡蛋。适当在锅里搅拌。最后倒下平菇。中火煮到3至5分钟后可以 起锅。最后撒小许葱末。
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