我很喜欢吃凉拌类,不烫嘴,好吃又不腻。
食材
1
粉丝 2把
2
黄瓜 1根
3
小米辣 2个
4
香菜 2根
5
小葱 2根
6
大蒜 2瓣
7
辣椒粉 1勺
方法/步骤
1
首先准备好材料,小米辣椒切圈,黄瓜切丝,香菜和小葱切段,大蒜切蒜末
2
调酱料汁,碗里放一勺蒜末,小米辣圈、葱花、一勺白芝麻和一勺辣椒粉,再加两勺生抽,两勺醋,适量白糖和盐,锅里烧热油浇入碗中,搅拌均匀。
3
粉丝放入沸水中煮熟捞出到碗里,过一遍冷开水。
4
放上黄瓜丝、香菜和葱花。
5
倒入调好的酱料搅拌均匀,就可以吃啦
注意事项
调料的量根据自己的口味增减
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