常吃芹菜对高血压、血管硬化、神经衰弱等患者有辅助治疗作用。
食材
1
西芹 140克
2
猪肉 580克
3
葱 630克
4
粉丝 370克
5
甜面酱 50克
6
姜 30克
7
生抽 80克
8
盐 70克
方法/步骤
1
西芹切小段，粗的地方从当中破开，猪肉剁碎，粉丝提前泡发
2
葱切圈，姜切碎，锅烧热，放入适量植物油，油热，放入肉沫翻炒至变白
3
加入一勺甜面酱，翻炒均匀，放入葱姜翻炒
4
放入芹菜，翻炒至芹菜断生，把肉沫西芹铲到一边，放入粉丝，在粉丝上放入两勺生抽，半碗清水
5
把粉丝翻炒上色，西芹和粉丝搅拌到一起，一定要充分搅拌均匀
6
加入适量盐，翻炒均匀关火出锅，就做好了，色香味俱全的一道菜，很下饭哦
注意事项
加点黑芝麻
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