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美食汤羹--双莲墨鱼汤

秋气伤肝,很多人一入秋就掉头发、失眠,其实这是因为肝血不足,这碗经典的汤专门滋补肝血,要多为家人煲 。
食材
1

莲藕 500g

2

莲子 一把

3

枸杞 20粒

4

墨鱼 100g

5

胡萝卜 500g

6

花生 一把

7

生姜 3片

8

五花肉 800g

方法/步骤
1

准备100g墨鱼

2

加凉水泡发

3

莲藕切段

4

胡萝卜切成块

5

五花肉切片

6

切3片生姜

7

墨鱼干切成小条

8

加适量水

9

大火煮开再转小火煮1.5小时

10

加枸杞搅拌

11

再加适量盐

12

搅拌均匀后即可

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