端午节就要到了，这不光是吃粽子的节日，在我们北方也有着吃鸡蛋的习俗，如果把鸡蛋做的完整又入味呢？下面我来介绍一道卧鸡蛋，而且在用电饭煲焖饭的时候就能做，方便，简单，又美味。
食材
1
鸡蛋 四个
2
肉馅 适量
3
油 适量
4
盐 少许
5
鸡精 少许
方法/步骤
1
把肉馅放入碗中，这里用的是包饺子剩的肉馅。
2
加入少许的盐，鸡精
3
倒入植物油
4
打入一个鸡蛋
5
加少许水搅拌均匀
6
然后打入三个鸡蛋，不用搅拌
7
放入电饭煲中，盖上盖子，正常焖饭就可以
8
饭好了，我们做的卧鸡蛋也好了，是不是很简单呢？
注意事项
1
因为是包饺子剩的馅里面已经放过葱姜了所以这里就不用再放了
2
最好不要用太深的碗，一是不爱熟悉，另外锅会盖不上盖子
上一篇：在家做电饭煲焗鸡教程
下一篇：如何用电饭煲制作八宝粥