简简单单的千层,在家就能做
食材
1
鸡蛋 3个
2
面粉 150克
3
酸奶 400毫升
4
牛奶 220毫升
5
糖 60克
6
淀粉 30克
7
水果 适量
8
柠檬汁 2毫升
方法/步骤
2
蛋液中加入面粉3淀粉搅拌浓稠
3
分两次加入2纯牛奶,这样搅好的面糊很细不用过滤就可以
4
电饼铛加热后倒入半勺面糊成圆形起大炮千层皮就熟了
5
千层皮找一个圆形盘子扣上切掉多余的,成圆形开始制作酸奶千层
6
皮平铺在盘子里,一层皮一层酸奶一层水果依次叠就完成了
注意事项
搅拌好的面糊静止15分在充分搅拌开始摊会更细
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