食材
1
牛肉 350克
2
鸡蛋 1个
3
料酒 1勺
4
盐 1勺
5
姜 1片
6
洋葱 半个
7
生抽 1勺
8
蚝油 1勺
9
十三香 半勺
10
手抓饼 4片
方法/步骤
1
准备350克牛肉，切成块，然后切成肉馅。有绞肉机的可以用绞肉机代替。
2
像这样切。
3
洋葱半个切小丁。
4
然后把肉混合。在肉馅里打一个鸡蛋，放一勺盐，一勺酱油，一勺蚝油，半勺十三种香料，一勺料酒。
5
再加入姜末
6
加入洋葱。继续顺时针调匀肉馅。
7
再把面饼折起来。怎么方便怎么来，主要把馅料包住就好。
8
多翻几次。
9
煎好装盘即可！酥脆可口的牛肉馅饼完成啦！
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