跟我一起学习一下怎么做一份美味的鲜笋小炒肉吧。
食材
1
鲜笋 200克
2
五花肉 50克
3
剁椒 20克
4
大蒜 适量
5
大葱 10克
6
小葱 适量
7
生抽 10克
方法/步骤
1
将肉肥瘦分离备用。
2
把鲜笋切好备用。
3
去除鲜笋的苦味。
4
放入肥肉，倒入蒜末，剁椒酱炒香。
5
放入瘦肉翻炒。
6
放入鲜笋炒匀，出锅前放入生抽，盐，小葱。
注意事项
注意炒菜时不要让油弄到自己身上。
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